＊此文崩毀，捏他，內閱請三思
香蕉，原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。果實長有棱；果皮黃色，果肉白色，味道香甜。至少有107個國家生產香蕉，香蕉是產值第四大的食用植物，僅次於米、麥及玉米。
香蕉含有含有所有的維生素和礦物質，因此從中可以很容易地攝取各種營養素。膳食纖維含量豐富，具有很好的通便效果，加上含有果膠成分，能充分潤滑腸道，加速糞便通過的速度，不讓廢物滯留在腸道中，能避免產生致癌物，可有效預防腸癌。香蕉含有相當多的鉀和鎂離子。而鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。
香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養，能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。
由於香蕉在香蕉樹上完全成熟時，果皮易裂，不利於搬運及貯藏。故採收大多於7至8分熟時，果皮仍為青綠色狀態就開始採收，故通常不是能夠馬上食用的水果。剛採收的香蕉，通常青澀難以入口。所以需要在採收後，置於陰涼的通風處，靜待其果皮變黃的自然熟成，或使用乙烯等化學催熟劑控制熟成時間[，也有利用俗稱「乙烯利」的2-氯乙基膦酸來催熟……
「所以說，殺老師。你講這麼多的香蕉知識給我們，是好掩蓋你跑到別人國家去把要滯銷的香蕉全獨吞的行為嗎？」一語道破目的，黃色超破壞生物不知從何拿出白色手帕心虛擦著臉上汗珠，不好意思扭了扭黃色觸受掩蓋著戳破的窘境。
當然，擁有二十買赫的殺老師趁著暑假開始到世界各地品嚐美食，不過以教師工資限度飛到日本鄰近的亞熱帶小島國家－－臺灣，品嚐全臺灣各式各樣的美食小吃。
臺灣位於亞熱帶與熱帶，以及歐亞大陸與太平洋的交界處。氣候條件使早期臺灣利於生物生存。日治時代的臺灣，被日本人稱作「常夏之島」，意指臺灣四季如夏。在許多外國人眼中台灣又是一個美食王國，有眾多創意小吃、在地料理以及多國菜色等，獲得全世界旅客肯定，成為全球最好吃的美食城。
「……有些只有在地人士知道的巷弄美食要問在地跟老一輩的長者才能打聽，尤其七八月的時候的臺灣水果種類更多樣，光是一天還跑不到整個吃完呢。」邊說邊流下口水，似乎又想到當日的情景。
你還沒吃夠啊！全班內心吐嘲。
「以前我父親曾到臺灣參加醫術學會，也說過那裡的醫療跟環境十分不錯，有考慮退休到那裡暫居旅行一段日子。」竹林孝太郎推了推眼鏡，印像少誇讚的父親難得提出這樣想法讓全家人很意外，而且帶回來的伴手禮是當地醫護人員介紹送他，也少見見到父親露出笑容。
同樣速水凜香也說了；「我有聽我媽媽說，在臺灣一些特色的美食小吃在日本一些地方開店，為了迎合在地日本人的口味跟飲食也做改良，不過真正用臺灣口味引進都是日本人開的，食材都是從當地進口。」做便當計時人員的母親在放假帶全家人去認識的同事介紹那邊吃他們夫婦合開的台灣麵線糊，連甜品都結合在地特色做出好口俾，周遭的上班族和想嚐鮮的都會去試試。
說歸說，但還是不知道殺老師採購這麼多的香蕉要做什麼，只見殺老師勾起比平日更大的嘴角弧度，把一些東西展現出來跟大家說要一起做出香蕉冰一起來吃。
「香蕉做冰出來你不怕全黑掉不能吃嗎？你這章魚有沒有腦子啊！」也不能怪寺坂提出的質疑，香蕉好吃歸好吃，可是就是不能放太久，過熟還沒吃就黑的更快，所以就算知道營養成份高可是外關上就不敢想多碰上了。
「寺坂同學說的是沒錯，食物過剩的問題為師跟你們說過之前的雞蛋滯銷的吧？在臺灣經濟未起飛在地人們可是珍惜老天給他們得來不易食物，多出的用各種方式保存囤積，絕不浪費。」
「所以為師要讓大家吃吃看，這些香蕉在臺灣可是多到連種植的蕉農都只能壓低價格賤賣，有人收購做成冰還幫那些蕉農帶來觀光財的三方各益，這樣的成果大家當然要好好品嚐體會。」說了這麼多還不是你想吃。
雖然最有印象是有香蕉做成的甜點，冰過之後的香蕉是可以減緩黑化，但是要最成冰難保氧化變色的可能還是有。殺老師信誓旦旦要大家別擔心，拿出就是各種做冰淇淋的用具和材料。這些是殺老師從世界各地收急到的製冰淇淋機和冰棒機，還有大張的竹簾，說什麼這等之後幾天界會揭曉，現在目前保密。
說來源頭的香蕉正在大夥一根根挑選出有黑點就剝皮放去容器中，早期的臺灣香蕉冰因為物資匱乏，用一種名為「香蕉油」的是一種食用香料,添加做出的清冰。五十年代物資比較缺乏，年長一輩的人最難忘的好滋味，在傳統的南部地區的喜宴餐後出現有冰是在當時多享受的一個時光。
現在香蕉清冰在南臺灣一帶寥寥只剩幾家，有的主打有添加的香蕉冰淇淋跟冰棒，有的還是維持古早風。加上吃清冰可不單是單樣吃，其他配料用紅豆、芋頭、綠豆……等多樣的敖煮的加料食材讓一種冰變得多樣化。
在一切完成就緒就是等待冰成凝固的時間六小時以上，剩下就是要等到明天。
不過在殺老師滿心期待的冰品出籠前，其他當然不忘暗殺；要奧田愛美準備的化學食用香料多加特殊東西，其他有的可以針對別的東西轉移殺老師的焦點，用著把剩下的香蕉皮剝完用保鮮膜包起，之後將包好的香蕉放在竹簾曬太陽，要重覆不三時翻面，讓太陽光吸收不使用機器，包存天然的好味道是在臺灣旅行逛入古早餅店吃到難得讓它的觸手精神飽滿一柱傾天。
「怎麼說到後面變成性騷擾的發言了。」記著筆記的潮田渚發難，赤羽業接著發話。
「殺老師你不會真的性騷擾國外的當地人吧，就算你是被國家通緝也不能在淳樸良好的臺灣犯罪呦。」
「扭啊~~為師才沒有~~~」
比起冰淇淋殺老師做的這些更費功夫，雖然之後藉由香蕉冰淇淋的暗殺失敗，不過品嚐到好吃美味的精典古早冰淇淋。但更讓殺老師樂在其中是寶貝著那些包起來的香蕉，在大太陽底下不斷翻面將香蕉曝曬均勻，如果沒太陽的日子還不能曬，完成後可以加在任何甜品和麵包中增添風味酣提味。
完成的造型就跟像雪茄一般的顏色和形狀，不知道的還以為他們中學生抽雪茄那樣闊氣。
一咬下去沒有一般市面果乾的硬度相當軟Q，為了香蕉的水分蒸發，而將糖分保存下來，大約耗損2/3的水分，可以保存香蕉幾年的光陰，長年食用。
在食物的保存還沒有這麼發達進步的年代，為了讓剩餘的農產品能夠得到保存，勤儉的農人會利用陽光曝曬各踵收成的蔬果，這樣的保存食物方法，也讓香蕉多了一種自然的風味，陽光給了香蕉果肉以外，更讓它從果肉到乾燥，呈現暗褐色。
表面和裡面留下了一層糖蜜，軟Q又甜蜜的口感，就是日曬法香蕉乾的特色。橫切面的香蕉乾，就像是一朵小花，可以清楚的看到中間的果膠成分，與外面的澱粉糖分層，自然農法的香蕉乾果膠層份多，口感軟Q好吃。
日曬至少九天左右時間，可以直接當蜜餞食用，或者可以搭配酸性水果當作甜味劑，或者可以在甜湯中加些提味。
本來不看好香蕉乾這東西的大夥瞬間明白一件事，紛紛拿出對殺老師的槍械，開始連發瞄準這隻趁機儲存食糧把他們當臨時工的混帳章魚，給好好的一頓教訓不可！
「大家不要這麼生氣嘛，不是吃了很美味的香蕉乾理解它的存在價值嗎，所以人絕不可以浪費食物。」
「什麼東西都吃的你沒資格這麼說－－！你這笨蛋章魚－－！」
一片炎熱的暑風傳來了一絲微甜的香氣，蔓延在涼鬱的綠茵之中。
END
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雨天路滑我自摔，左膝受傷烏青右腳扭到，雖然才過一天疼痛副作用來了。嚴重的部份請人看了，幸好右腳好了不少（早上穿衣煮飯腳難踩地，痛到看診時間到騎車去弄的）……
香蕉冰想吃到高雄旗山去吃，香蕉乾則是跟下面網站連上去看，香蕉乾一詞是從我媽口中得知，上網找到類似的雪茄香蕉乾，請各位上去捧場。
台青蕉：http://youthbanana.blogspot.com/2014/10/blog-post.html
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