向一位女士問「妳願意每天早上幫我煮味噌湯嗎?」,意思就是「你願意嫁給我嗎?」。這句話也很合適用在求婚用的情侶身上,當然這種發言最好是在合適的場合時機上說,成功率會高點。
但要是挑錯場合,倒楣的是被波及的旁人……
「岡島!」
「岡島你沒事吧!?」
「誰去拿急救箱啊?」
家政調理教室瞬間炸成鍋各自放下手邊的事鎖,去替不知何故受波及的岡島大河同學處理傷勢。受傷的原因是不知何來飛出的味噌盒砸到滿頭的味噌,盒子上面還插著特殊專用的殺老師的刀子,是怎麼被穿透盒子過去的眾人百思不得其解。
只有同一組的人知道味噌盒飛出事故的產生,原因點就在於某隻赤髮小惡魔的中二病引發的開頭端倪,反倒是另外兩個人,維持同一姿勢的拿與接的動作的潮田渚與前原陽斗,同一看對面的赤羽業對他的犯二妄想症表示著到某程度的階段,無藥可治了。
「業同學不要在家政調理教室裡亂丟食材和危險物品!也不可以浪費能吃的東西砸在人身上--」殺老師,你搞錯重點了吧?所謂的危險物品就只是針對你有用的武器啊。
全體同學內心默默吐嘲。
「對不起啊,殺老師。」毫無誠意的道歉,「我不是故意的,誰叫東西飛出去的位置就這麼剛好砸到岡島頭上了。」一點沒顯示錯在何處,反而是跟磯貝悠馬他們那組借用味噌煮東西的潮田渚最清楚。
「業你這傢伙!我整個頭都是味噌啊!」受害的岡島跳起來對赤羽業相槓,摸著後腦被紗布貼著腦袋,還有整頭的味噌味道,不得不離開去處理整身的味噌發酵味道。要知道,味噌是日本國民每天必備不可少的調味食品,可是誰又會整天帶這身味噌氣味四處趴趴走。
也只有做味噌的人員和廚師吧。
至少對色情十分執著的岡島可不樂意自己埋伏被人發現給追殺,他也是十分重視隱匿的時機人員。反倒一旁跟沒事人的赤羽業一點也不在乎樣子說不下去,反是旁邊的杉野友人拉過潮田渚的胳臂問他。
「渚,業今天是不是吃錯藥了?怎麼一直找碴啊?」
「那個,不知道耶。」
「那麼是…---哇啊啊啊啊!」後頭突然緊勒腹部的窒息感,響起無良無機質的聲音。
「抱歉抱歉,因為我看杉野你後面圍裙的帶子鬆了,幫你重新弄好點。」業/業同學你沒見到杉野口中飄出什麼東西了嗎?
「你是要殺了我吧!?」杉野剛從口中飄出的小杉野重新回歸,轉身怒罵。
「所以為了表示我的歉意,這味噌牛舌鍋你就第一個先嚐嚐看吧。」從鍋子中舀出一盤色香豐富的食物,如果盤子邊緣旁沒有的明顯大拇指在吃料,或許是十分可口的一道菜肴。
「混帳--你把手指放進食物內誰會吃啊!」根本就是蓄意的吧!
根本就是明顯的牽怒。
至於牽怒原因大夥視線有志一同移動向了當事另一人,似乎要他去管管他家那隻難搞的大型貓科動物,潮田渚無奈,什麼原因他很清楚,不就是上回業說的那件事搞的他心情不爽。偏偏讓他不爽的人他又不可能真的對他做什麼,就只能找就近的無辜來發洩一下他的不悅啊。
「渚。」旁邊的茅野楓小聲低問,「業不高興的原因你知道吧?」不時抬頭注意,預防那隻赤髮小惡魔的臨時變卦。
「不快點讓業這傢伙安份下來,不只有今天,恐怕我們日後要跟渚你說什麼,都會被那傢伙給盯梢了。」雙手支撐著後腦的中村莉櫻已經一副「你們夫妻吵架關我們這群無關人士什麼事啊」的表情。
就真的潮田渚認為來源是在於自己,把話說清也許業的無禮舉動還是能夠停下。
事情原由大概是周末時間,赤羽業邀潮田渚到他家玩和過夜,不知玩鬧多久,發現到肚子餓了的赤羽業打算帶人家去外面吃飯,不過潮田渚早準備好食材過來,跟赤羽業借了他家的廚房開伙,不用特意跑出去外面吃去。
見潮田渚熟稔將每份食材小心準備,削皮切塊或切丁及切絲,正等著水滾放入是豆腐和海菜,赤羽業圖然冒出了一句,差點手上的砧板滑入鍋中一起煮。
「渚,你願意每天為我煮味噌湯嗎?」冒出這一句的台詞只要有點含義的內容,知情的就明白是怎麼樣了。不過人家渚同學明明就是觀察細微很敏銳的人,偏偏怎麼可能聽不懂呢?
可是潮田渚下一秒,神回答:「我不是每天有幫你煮嗎。」歪頭不解。
因為總睡過頭,不會特意吃早餐的赤羽業同學,只靠一罐草莓牛奶就解決了早餐問題。
看不下去的潮田渚就每天早起,準備兩人份便當外加一瓶用保溫瓶保溫的味噌湯,美天交給赤羽業讓他喝,還有中午的便當一併讓他每日攝取所需要的飲食。其實赤羽業的雙親長年旅行不在家,早已習慣一人打理生活上的事已經習慣,對有人關心自己從不在乎的事,憑良心而言上是很高興,但要說出口卻很難。
但看到那小小身影在自家廚房穿梭忙著,是為了準備能讓自己好吃的食物的努力就無法視而不見。
所以這一開口赤羽業沒後悔的決定,不過當鍋子又開始冒煙滾起泡沫,潮田渚關小火,拿起味噌放入濾網,準備要過濾被另一隻伸出的手拿過,幫他濾過。
「我是認真的。」確定全部味噌融進湯內,回頭對那保持沉默的藍髮孩子再次重複先前的話。
「你願意每天為我煮味噌湯嗎?」
被業這樣說的,潮田渚整個腦子亂糟糟,完全沒心在其它事物上專注,甚至於今日睡過頭,沒多餘的時間另準備赤羽業的便當跟味噌湯,只能在路上買現便的東西當午餐。也不知是早上沒能喝到他煮的湯和中午沒吃到手製便當赤羽業,變得比平日更顯焦躁易怒,所以今天同學們才都是無辜被波及的受害人。
當然平日業會在什麼地方他都十分清楚,很快找到在某處的樹林下待著的明顯的赤紅,聽到有腳步聲接近聲抬頭見到整天讓自己不安定的面容,就算想發脾氣也不會對渚做的。
將頭撇過一邊,很明顯的就是不高興的意思,不過……「我可以坐旁邊嗎?」
「……」沒出聲也沒反對,潮田渚就坐在赤羽業旁邊。
「…我說業,今天我睡過頭沒有幫你準備便當跟早餐喝的湯你生氣了,如果是這樣我明天會早起幫你……」
「我不是在生這種氣。」赤羽業打斷,「我只是想知道那回我跟渚說過的事,為什麼不回答扯別的?」這點他就是不滿。
「因為……」潮田渚子細想了想,「我們是男的,業又總是喜歡惡作劇,這種奇怪的曖昧認知只要過了就會恢復正常。」
「我很正常!」赤羽業扳過潮田渚的身體面對面,「我一直都很認真考慮現在,將來、還有以後。」
「別人作的東西我不會接受,只有渚作的,就算是毒藥還是難吃的,我都會吃下去。」這不得了發言聽起來沒什麼,可是對赤羽業來說這是他自己直接了當對心儀的這孩子說了類似結婚表白的話。
在日本家庭的食譜中,母親們都特別愛製作自己風味的味增湯,味增湯就代表了自己家的味道。而渚給自己的味噌湯有特別用魚乾、海帶熬煮鮮味做湯底,之後湯料會依照當日加入不同的各種蔬菜,其中渚最常放的是油豆腐或疏菜那方面的料,喝起來令人放鬆不少心情。
而日本人喝味噌湯不僅因為其味道鮮美,其營養價值也不能忽略。味噌湯內豐富的蔬菜使得膳食纖維含量大大增加,味噌是發酵食品,有很好的整腸功能,能排除體內廢物,此外,還含有大豆皂精,能防止脂肪氧化、促進新陳代謝。
日本人的長壽,與每日飲用味噌湯也有關。不同於那些需要花時間煲的肉湯、雞湯、魚湯,而是10分鐘搞定。因為快捷方便,人們可以日日堅持。
但這快速方便沒有日日堅持下的勤奮和耐心,是不會有令人回味心安的味道。
潮田渚聽了沒說什麼沉默,但他回答說現在他們都還未成年這方面的事他沒有多想,如果殺掉殺老師,地球還存在,在將來出社會的業還是保持原先的話,那他會考慮答覆。
「那渚就耐心等著吧,說出去的話我不打算收回來的。」
能這樣平凡無奇的味噌湯衍化各式各樣不同的味道,在日本人心中它是國湯,也是孩子們心中媽媽的味道,許多漂泊在外的遊子,點餐時常常選擇味增湯,也是為了以此懷念身在家鄉的母親和父親。
還有那傳承下來的愛。
END
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所謂「味噌」,是黃豆經過發酵後製成的一種醬料。日本人把味噌看成如同鹽巴醬油一樣重要的調味品。日本小學校教的進餐禮儀,首先就是第一口喝味噌湯,第二口吃米飯,第三口吃菜。很多人把味噌湯稱為日本的「國湯」,其實這一點也不誇張。
下面是好喝的味噌湯食譜,有耐心的請試作看看:
1‧水鍋中加入昆布柴魚高湯。
2‧將豆腐滲出的水倒掉。
3‧將豆腐切成約1公分塊狀,放入湯鍋中煨煮。
4‧加水浸泡蔥花(因為蔥有蔥液,怕會影響湯的味道,日式料理主題明確)。
5‧關小火到不滾的程度,將味噌放入濾網中,用湯匙拌開(Attention! 味噌不可大火煮滾,會沉底)。
6‧加入事先冷水泡開的海帶芽。
7‧灑上蔥花,盛出。
注意!如果有看到底下這類訊息單純只是某作者這段時間交待,和連發五篇文章的用意。
去年我爸被診斷出同豬哥亮和余天女兒病情一樣的大腸癌在跨年前動刀手術,因麻藥的關係差點引起更大的問題危機,幸好當下處理得宜,麻藥退卻後就暫且出院回家用藥物治療一陣。過了三個多月,醫生確定身體狀況安排開刀,那周開始某人變得少更動文章,就算有也只是少部份,全部心思在家跟工作還有醫院三方做處理。
直到上星期的29日開刀,全家各自能在醫院的就去陪同,不能的就在家安排長輩要吃飯的事物,直到電話響起的那刻是手術順利平安,加上順利就可以回到先前的普通病房。聽到好消息全部親人鬆了口氣,放下心中大石,醫生說順利就可以在清明前出院回家休養。
而我許了個願,如果讓我爸手術平安順利回來,那我那就發五篇文章上來表示感謝這份許願成功的代價,有形無形冥冥中的保佑讓我爸這次度過手術難關的心情,我只能用我能想到的方法答謝。
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